A Casa do Povo da Fajã da Ovelha vai promover um curso de Doces, Compotas e Geléias, que será realizado no mês de Agosto, afim de promover o aproveitamento dos frutos da epoca.O curso é promovido pela instituição e conta com o apoio do Governo Regional através da Secretária Regional do Ambiente e dos Recursos Naturais/Direcção de Serviços de Desenvolvimento Rural, que pela primeira vez lecciona um curso deste genero na Casa do Povo da Fajã da Ovelha, fazendo uma aposta clara na capacitação profissional do trabalhador rural, visando o aproveitamento das frutas de cada época.
O curso proporciona a capacitação das alunas, ensinando-as como melhor aproveitá-las em uma rentável atividade.
O cronograma das aulas conta, inclusive, com uma visita técnica a uma empresa de doçaria popular e outra de compotas e ervas para chá a laborar na região.
O curso possui 15 vagas e se realiza na sede da Casa do Povo da Fajã da Ovelha em datas e horários a definir com os formandos.
"As frutas que antes acabavam caindo nos quintais das casas sem aproveitamento a partir de agora se tornam fonte de renda para essas famílias", resalta o Presidente da Casa do Povo Dr. Horácio Ramos.
O curso de Doces e Compotas que se realiza em breve na Casa do Povo da Fajã da Ovelha é exemplo da relevância do trabalho que está sendo realizado pelos técnicos da Direcção de Desenvolvimento Rural um pouco por toda a região.
O objetivo destes cursos, é o de enfrentar o desemprego e possibilitar a capacitação do trabalhador, tendo em vista que muitas vagas oferecidas pelas empresas não são ocupadas por falta de qualificação profissional.
Por tudo isto inscreva-se já, em horário de expediente, na Casa do Povo da Fajã da Ovelha.
